Сладкий омлет для завтрака

Вам знаком обед в спешке в виде яблока, потому что не успели позавтракать? Чтобы этого избежать, достаточно приготовить на завтрак это блюдо.
Рецепт рассчитан на одну порцию, но, на практике, им можно накормить двух не сильно голодных людей.

Ингредиенты:
-3 яйца;
-2 ч.л. мелкого сахара;
-1 ч.л. пшеничной муки;
-хлеб и джем для подачи.

Приготовление:
1. Разбейте яйца в большую миску, добавьте сахар и муку, взбейте в пену миксером.
2. Разогрейте сливочное масло в сковороде, пока не запузырится.
3. Влейте в сковороду яичную смесь и жарьте, не мешая, пока яйца не начнут схватываться.
4. Пройдитесь деревянной лопаткой по краю омлета и осторожно переверните его.
5. Жарьте со второй стороны 1-2 минуты до золотистого цвета.
Подайте на стол горячим или теплым, с толстыми ломтиками хлеба и миской джема.