Шоколадный пирог с орешками

Для приготовления нам понадобится:

  • 150 грамм муки
  • Сливочного масла 180 грамм
  • Яйца 3 шт.
  • 50 грамм какао (порошок)
  • Сахара 150 грамм
  • Ванильный сахар (1 пакетик)
  • 1 чайная ложка разрыхрителя (важно! он должен быть не аммонийный)
  • 80 грамм орехов (например грецких)

Процесс приготовления:
1) Нужно разморозить сливочное масло чтобы оно было мягкое. Можно разморозить в микроволновке или просто подержать его при комнатной температуре (но это займёт много времени).
2) Измельчаем орехи.
3) Смешиваем все ингредиенты яйца, сахар, какао, разрыхлитель, масло, орехи, ванильный сахар. Просеиваем муку чтобы не было комочков, добавляем щепотку соли и все перемешиваем.
4) Выливаем тесто в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
5) Потом можно украсить пирог, например сахарной пудрой или взбитыми сливками.