Картошка с грибами в горшочке с майонезно-сметанным соусом

Для приготовления нужно:

  • 1 кг картофеля
  • 200 г грибов свежих или замороженных
  • 2 луковицы
  • 0,5 стакана майонеза
  • 0,5 стакана сметаны
  • Немного натертого сыра
  • Перец черный
  • Соль

Процесс приготовления:

Грибы обжарить с луком на сковороде. Картофель порезать брусочками. Дно горшочка немного смазать маслом. Выложить слой обжаренных грибов. Затем положить картофель. Сверху снова положить грибы. Все залить соусом. Для его приготовления смешать сметану с майонезом, все хорошо перемешать, добавить черный молотый перец и соль.
Сверху положить слой натертого сыра. Закрыть крышкой и поставить в духовку. Если любите румяную корочку, то горшочек в конце приготовления можно открыть.