Гречневая каша с сушеными грибами


Для приготовления ароматной рассыпчатой гречневой каши с сушеными грибами нам потребуется:

  • 1 стакан гречневой крупы;
  • 3 стакана воды;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 50 г сушеных грибов;
  • 1 стакан молока;
  • 2 луковицы;
  • Соль по вкусу;

Приготовление:
Сушеные грибы промыть и залить на 30 минут молоком. В это время 2 луковицы мелко порезать и спассеровать на сковороде в 1 ложке сливочного масла. Гречневую крупу выложить в глубокую сковороду, покалить ее на сухой сковороде, затем влить воду, посолить, добавить спасерованный лук и оставшееся сливочное масло. С грибов слить молоко. Выложить грибы в сковороду с гречкой. Тушить на небольшом огне до готовности. Приятного аппетита!