Блинчики с капустой

Ингредиенты: 1,5 стакана молока или воды; 2 стакана ржаной или пшеничной муки. 2 яйца; 200 г капусты; Соль, сахар по вкусу; Процесс приготовления: Из выше перечисленных ингредиентов замесить тесто. Капусту натереть на терке или очень мелко порезать. Смешать капусту с тестом и выпекать блинчики ...

Салат «Ведьма»

Вкус этого салата многим знаком с детства, хотя немного непонятно, почему он получил такое название. Для приготовления салата нам потребуется: 1 банка рыбных консервов в масле; 4 яйца; 1 небольшая луковица; 1 небольшой маринованные огурец. Майонез; Приготовление: С консервов слить жидкость, рыбу ...

Плов «Экономный»

Ингредиенты: 1 стакан бурого риса; 1 морковь; 1 крупная луковица; 4 зубчиками чеснока; 2 стакана воды; 3 столовые ложки томатной пасты; Сливочное масло; Растительное масло; Соль; Приправа для плова; Приготовление: Рис промыть и замочить в воде примерно на 1 час. Слить воду. В ...

Огурчики маринованные «По-болгарски»

На 1 литровую банку огурцов необходимо: 1 маленькая луковка; 3-4 зубчика чеснока; 5 горошин душистого перца; 5 лавровых листьев; 0,5 литра воды; 4 чайные ложки сахара; 2 чайные ложки соли; 4 столовые ложки 9% уксуса; Процесс приготовления: Сварить рассол из воды, соли, сахара и уксуса. ...

Торт «Черника»

Ингредиенты: Для коржей: 3 желтка; 200 г маргарина; 200 г кефира; 1 стакан сахарного песка; 3 стакана муки; 1/2 чайной ложки соды. Для крема: 3 белка; 1 стакан жидкого черничного варенья; Приготовление: Яйца, размягченный маргарин, сахарный песок взбить миксером. Соду ...

Салат из огурцов «По-корейски»

Ингредиенты: 3 кг огурцов; 300 г моркови; 250 г 9% уксуса; 250 г растительного масла; 125 г сахарного песка; 0,5 стакана пропущенного через чесночницы чеснока; Готовая смесь для моркови по-корейски -15 г; 1,5 столовых ложки соли; Приготовление: Огурцы и морковь натереть на терке для ...

Гречневая каша с сушеными грибами

Для приготовления ароматной рассыпчатой гречневой каши с сушеными грибами нам потребуется: 1 стакан гречневой крупы; 3 стакана воды; 2 столовые ложки сливочного масла; 50 г сушеных грибов; 1 стакан молока; 2 луковицы; Соль по вкусу; Приготовление: Сушеные грибы промыть и залить на 30 минут ...

Кексы с цукатами

Ингредиенты: 2 стакана муки; 1 стакан сметаны; 1 стакан сахара; 1 яйцо; 2 столовые ложки размягченного маргарина; 1,5 чайные ложки разрыхлителя; 100 г цукатов; Растительное масло для смазывания форм; Приготовление: Смешать размягченный маргарин, сметану, и яйцо до однородной массы. ...

Салат из сельди

Ингредиенты:  На 2 сельди- 1 соленый огурец; 1 яйцо; 1 луковица; 4 столовые ложки сметаны; Сахар; Перец; Зелень; Процесс приготовления: Очищенную сельдь вымочить в молоке и нарезать маленькими кусочками. Яйцо и огурцы мелко порезать. Сельдь, огурцы и яйцо смешать, заправить сметаной. ...

Жареные лисички в сметане

Лисичка-сестричка – очень интересный представитель грибного семейства. И славится она не только красотой, но и высокой питательной ценностью, богатым составом витаминов и микроэлементов, отменным вкусом при различных способах приготовления (сушение, засолка, консервация, в супах, тушение, жарка, запекание, как начинка ...